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Desayunos
20 tipos de desayunos, nacionales e internacionales
Internacionales
Desayunos comida fusión
Waffles con miel, + cereal y
yogurt + frutas + huevos fritos,
revuelto o poché + tocino +
chorizo8,50 US$8,50 USD

Huevos en salsa de tomates
caseros + chorizo + pan tostado7,00 US$7,00 USD

Chorizo + huevo fritos, revuelto o
poché + tostadas + tocino +
tomates al grill6,50 US$6,50 USD

2 Pancakes con miel + fruta+
cereal y yogurt + huevos revueltos
+ chorizo + tocino8,50 US$8,50 USD

Omelette de queso, champiñones
y jamón + tostada francesa +
mermelada de frutos + 2 rodajas
de queso + mantequilla8,00 US$8,00 USD

Torta española + chorizo8,00 US$8,00 USD

Huevos fritos, revuelto o poché +
tomate asado + pan + fruta con
yogurt y cereal6,00 US$6,00 USD

Ceviche de pescado + camote +
choclo + tostado + yucas fritas9,00 US$9,00 USD

Sánduche napolitano + huevos
fritos, revuelto o poché + jamón y
salami + tomate y champiñones7,50 US$7,50 USD

Arepa rellena de chicharrón y
queso + chorizo + huevos fritos,
revuelto o poché7,00 US$7,00 USD

Nacionales
Desayunos inspirados en la gastronomía de Ecuador
Omellet de camarón + patacones
+ aros de calamar + encurtido8,50 US$8,50 USD

Sánduche de queso Y jamón +
huevos fritos, revuelto o poché +
tocino + tomates asados5,00 US$5,00 USD

Bolón + estofado de carne +
arroz blanco + 2 huevos fritos,
revuelto o poché + maní
/salprieta7,50 US$7,50 USD

Tortilla de verde + 2 Huevos fritos,
revuelto o poché + estofado de
carne.7,00 US$7,00 USD

Majado de chicharrón y queso + 2
huevos fritos, revuelto o poché +
estofado7,50 US$7,50 USD

Bolón de queso + huevos fritos,
revuelto o poché + tocino +
queso + maní /salprieta6,00 US$6,00 USD

2 Tamales de pollo + huevos
fritos, revuelto o poché + tocino +
salsa verde7,00 US$7,00 USD

Tortilla de papa + chorizo + 2
huevos fritos + queso + encurtido6,50 US$6,50 USD

Mote pillo + queso + chorizo7,50 US$7,50 USD

Yuca frita + arroz con estofado de
carne + 2 huevos fritos7,50 US$7,50 USD

Carnes
platos basados en carnes (res, pollo, cerdo y mariscos)
Pollo
Suprema de pollo marinada con especias americanas y vino blanco -
Incluye guarnición (papas salteadas) + ensalada.8,00 US$8,00 USD

2 filetes de pollo empanizado rellenos de jamón y queso -
Incluye guarnición (papas gratinadas) + ensalada.10,00 US$10,00 USD

Filetes de pechuga de pollo marinada con especies y vino blanco, rellena
de quesos y jamón empanizado y terminados en fritura profunda -
Incluye guarnición (papas gratinadas) + ensalada.12,00 US$12,00 USD

Crepa rellena de pechuga de pollo mechado, hongos frescos, frituras de
pimientos morrones, cebolla y queso. bañada en una salsa de
champiñones, con lluvia de queso parmesano y especias secas -
Incluye guarnición (papas fritas) + ensalada.9,00 US$9,00 USD

Res
Medallones de lomo fino marinado con sal rosada, pimientas blancas
negras y rojas, especias canadienses, en reducción de vino tinto en demi-
glace de la proteína -
Incluye guarnición (papas al perejil) + ensalada.14,00 US$14,00 USD

Medallones de lomo fino envueltos en tocino ahumado sazonados con
especias canadienses en salsa de champiñón y vino tinto -
Incluye guarnición (puré de papa) + ensalada.14,50 US$14,50 USD

Filete de lomo fino marinado en salsa inglesa, especias canadienses y
vino tinto, sellado a la plancha -
Incluye guarnición (papas fritas) + ensalada.12,00 US$12,00 USD

Cerdo
Costillas de cerdo marinada con especias nacionales selladas,
ahumadas con romero y naranjo y horneadas bañada en salsa Vinilo -
Incluye guarnición (papas gratinadas) + ensalada.18,00 US$18,00 USD

Filete de lomo ancho de cerdo marinadas en salsa inglesa, especias
canadienses y vino tinto, sellado a la plancha -
Incluye guarnición (papas fritas) + ensalada.12,00 US$12,00 USD

Solomillo de cerdo sazonado con sal, pimienta y tomillo, en un espejo de
salsa de frutos rojos -
Incluye guarnición (milhojas de papa) + ensalada.14,00 US$14,00 USD

Mariscos
Camarones marinados al vino blanco y sellado en aceite aromatizado
con ajo -
Incluye guarnición (patacón Y arroz) + ensalada.12,00 US$12,00 USD

Pulpo adulto cocido con hierbas aromáticas nacionales e importadas,
marinado en salsa de soya, sellado en aceite aromatizado con ajo, en
reducción de salsa balsámica -
Incluye guarnición (papas doradas) + ensalada.12,00 US$12,00 USD

Lomo de pescado dorado glaseado en mantequilla aromatizada con ajo
y especias nativas -
Incluye guarnición (pasta en salsa pesto) + ensalada.15,00 US$15,00 USD

Bloque generoso de salmón sazonado con sal pimienta y mantequilla
aromatizada con ajo, sellado en cocción perfecta con costra crujiente,
acompañado de salsa toscana -
Incluye guarnición (puré de alverja) + ensalada.0,00 US$0,00 USD

Pastas
Hamburguesas
Hamburguesas
Hamburguesa con proteína vegetariana
Incluye papas fritas y aros de cebolla6,50 US$6,50 USD

Hamburguesa tradicional con queso -
Incluye papas fritas y aros de cebolla6,60 US$6,60 USD

9,50 US$9,50 USD

Incluye papas fritas y aros de cebolla8,50 US$8,50 USD

Hamburguesa doble de todo -
Incluye papas fritas y aros de cebolla15,00 US$15,00 USD

Incluye papas fritas y aros de cebolla6,50 US$6,50 USD

Sánduches
Sánduches
6,00 US$6,00 USD

6,50 US$6,50 USD

6,50 US$6,50 USD

0,00 US$0,00 USD

Alitas
Alitas
7,00 US$7,00 USD

13,00 US$13,00 USD

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